Velocissima! E’ presa dal blog CottoePostato, a questo link.
La riporto solo per non doverla andare a cercare le prossime volte, vi consiglio comunque di dare un’occhiata al blog perchè mi piace molto.
(fotografia realizzata da Elena – in arte la gnappa!)
Cosa serve:
4 albumi
150 gr di zucchero
100 gr di olio di semi vari
150 gr di acqua
200 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
Succo di un limone
Come si prepara:
Sbattere insieme lo zucchero, l’acqua, il limone, l’olio, la farina e il lievito. Montare a neve gli albumi e amalgamarli piano piano, sempre con movimenti dal basso verso l’alto. Mettere in forno caldo a 170° per 40 minuti. Sfornare e decorare con zucchero a velo.
